Полба: калорийность на 100 г, белки, жиры, углеводы

Калорийность и пищевая ценность Полба

Энергетическая ценность (калорийность) Полба составляет 337 ККал на 100 грамм продукта (съедобной части). Соотношение белков, жиров и углеводов:

Свойство	Значение
Калорийность, кКал	337
Белки, гр	14,7
Углеводы, гр	61,28
Жиры, гр	2,2

Калькулятор продукта

Введите количество продукта "Полба" для подсчета его пищевой ценности

Свойство	Значение	% от нормы
Калорийность, кКал	337	16.85	16.85%
Белки, гр	14,7	9.33	9.33%
Углеводы, гр	61,28	24.4	24.4%
Жиры, гр	2,2	4.55	4.55%

Микро- и макроэлементы в Полба

Полба содержит следующие элементы: Зола, Крахмал, Вода, Пищевые волокна, Натрий, Калий, Фосфор, Магний, Кальций, Медь, Марганец, Селен, Цинк, Железо.

Микро- и макроэлемент	Значение
Зола, г.	0,65
Крахмал, г.	19,57
Вода, г.	66,56
Пищевые волокна, г.	3,9
Натрий, мг	5
Калий, мг	143
Фосфор, мг	150
Магний, мг	49
Кальций, мг	10
Медь, мкг	215
Марганец, мг	1,091
Селен, мкг	4
Цинк, мг	1,25
Железо, мг	1,67

Витамины в Полба

Полба содержит следующие витамины: Зола, Крахмал, Вода, Пищевые волокна, Натрий, Калий, Фосфор, Магний, Кальций, Медь, Марганец, Селен, Цинк, Железо.

Витамин	Значение
Витамин B1 (тиамин), мг	0,103
Витамин B2 (рибофлавин), мг	0,03
Витамин B6 (пиридоксин), мг	0,08
Витамин B9 (фолиевая), мкг	13
Витамин E (ТЭ), мг	0,26
Витамин PP (Ниациновый эквивалент), мг	2,57

Калорийность и химический состав других продуктов

Продукт	ККал	Белки, г	Жиры, г	Угл, г
Зерна пшеницы	304	13	2,5	57,5
Булгур	342	12,29	1,33	57,57
Пророщенная пшеница	198	7,5	1,3	41,4
Крупа кус-кус	376	12,76	0,64	72,43
Полба	337	14,7	2,2	61,28
Отруби пшеничные	216	15,55	4,25	64,51
Пшеничная крупа	335,5	16	1	70
Хлопья пшеничные	335,5	16	1	70
Кус-кус приготовленный	112	3,8	0,2	21,8
Кус-кус сухой	376	12,8	0,6	72,4
Пшеница пророщенная	198	7,5	1,3	41,4
Пшеничные отруби	296	15,1	3,8	53,6
Булгур, приготовленный	83	3,08	0,24	14,08
Булгур, сухой	342	12,29	1,33	75,87
Зародыши пшеницы, сырые	360	23,15	9,72	38,6
Камут (полба), неприготовленная	337	14,7	2,2	61,28
Камут (полба), приготовленная	146	6,45	0,91	30,46
Полба (спельта), неприготовленная	338	14,57	2,43	59,49
Полба (спельта), приготовленная	127	5,5	0,85	26,44
Пшеница мягкая белозёрная	340	10,69	1,99	62,66
Пшеница мягкая краснозёрная озимая	331	10,35	1,56	61,74
Пшеница проросшая	198	7,49	1,27	41,43
Пшеница стекловидная белозёрная	342	11,31	1,71	75,9
Пшеница стекловидная краснозёрная озимая	327	12,61	1,54	58,98
Пшеница стекловидная краснозёрная яровая	329	15,4	1,92	55,83
Пшеница твердая	339	13,68	2,47	71,13
Пшеничные отруби, сырые	216	15,55	4,25	21,71
Зерно мягкой пшеницы	305	11,8	2,2	59,5
Зерно твердой пшеницы	304	13	2,5	57,5
Пшеничная крупа, "артек"	329	11	1,2	68,5
Пшеничная крупа, "полтавская"	329	11,5	1,3	67,9