Печень по-шадрински: калорийность на 100 г, белки, жиры, углеводы

Калорийность и пищевая ценность Печень по-шадрински

Энергетическая ценность (калорийность) Печень по-шадрински составляет 84,8 ККал на 100 грамм продукта (съедобной части). Соотношение белков, жиров и углеводов:

Свойство	Значение
Калорийность, кКал	84,8
Белки, гр	11
Углеводы, гр	4,7
Жиры, гр	2,6

Калькулятор продукта

Введите количество продукта "Печень по-шадрински" для подсчета его пищевой ценности

Свойство	Значение	% от нормы
Калорийность, кКал	84,8	4.2	4.2%
Белки, гр	11	7.33	7.33%
Углеводы, гр	4,7	1.6	1.6%
Жиры, гр	2,6	4.55	4.55%

Микро- и макроэлементы в Печень по-шадрински

Печень по-шадрински содержит следующие элементы: Моно- и дисахариды, Холестерин, Зола, Крахмал, Вода, Органические кислоты, Пищевые волокна, Ненасыщеные жирные кислоты, Натрий, Калий, Фосфор, Магний, Кальций, Сера, Медь, Бор, Кремний, Алюминий, Титан, Йод, Марганец, Хром, Фтор, Молибден, Ванадий, Кобальт, Никель, Олово, Цинк, Железо, Хлор.

Микро- и макроэлемент	Значение
Моно- и дисахариды, г.	0,2
Холестерин, мг	42,9
Зола, г.	1,4
Крахмал, г.	3,9
Вода, г.	47
Органические кислоты, г.	215,6
Пищевые волокна, г.	5,6
Ненасыщеные жирные кислоты, гр	0,2
Натрий, мг	64,9
Калий, мг	165,8
Фосфор, мг	199,8
Магний, мг	14,7
Кальций, мг	33,5
Сера, мг	153,3
Медь, мкг	2016,2
Бор, мкг	24,4
Кремний, мг	0,2
Алюминий, мкг	81,6
Титан, мкг	1,2
Йод, мкг	4,8
Марганец, мг	0,2577
Хром, мкг	17
Фтор, мкг	123,8
Молибден, мкг	64,4
Ванадий, мкг	6,7
Кобальт, мкг	12
Никель, мкг	33
Олово, мкг	0,5
Цинк, мг	2,7761
Железо, мг	5,3
Хлор, мг	3391,1

Витамины в Печень по-шадрински

Печень по-шадрински содержит следующие витамины: Моно- и дисахариды, Холестерин, Зола, Крахмал, Вода, Органические кислоты, Пищевые волокна, Ненасыщеные жирные кислоты, Натрий, Калий, Фосфор, Магний, Кальций, Сера, Медь, Бор, Кремний, Алюминий, Титан, Йод, Марганец, Хром, Фтор, Молибден, Ванадий, Кобальт, Никель, Олово, Цинк, Железо, Хлор.

Витамин	Значение
Витамин B1 (тиамин), мг	0,2
Витамин B2 (рибофлавин), мг	1,1
Витамин B6 (пиридоксин), мг	0,4
Витамин B9 (фолиевая), мкг	124,9
Витамин C, мг	11,7
Витамин E (ТЭ), мг	0,6
Витамин PP (Ниациновый эквивалент), мг	5,526
Витамин B12 (кобаламины), мкг	30,3
Витамин D, мкг	0,2
Витамин A, мг	0,8
Холин, мг	345
Витамин A (РЭ), мкг	800
Витамин B5 (пантотеновая), мг	3,6
Витамин PP, мг	3,7
Витамин H (биотин), мкг	51,2

Калорийность и химический состав других продуктов

Продукт	ККал	Белки, г	Жиры, г	Угл, г
Мозги, запеченные на гренках	219,6	9,8	12,1	19,2
Печенка в сметане	184,7	8,9	14,6	4,7
Печень в сметанном соусе	112,2	4,1	9	4,1
Печень по Берлински	118,2	8,1	6,4	7,6
Печень по Южноамерикански	139,8	14,2	9,2
Печень по-деревенски (печень, запеченная в яйце, - татарское национальное блюдо)	182	16,5	11	4,6
Печень по-строгановски	211,8	6	19	4,4
Печень по-шадрински	84,8	11	2,6	4,7
Печень с грибами	251,3	21,6	17,3	2,5
Печень, жаренная с жиром или луком	300,3	23,7	21,2	3,9
Печень, тушенная в соусе	362,4	12,3	18,2	39,8
Почки жареные с помидорами или лимонным соком	237,9	19,8	15,6	4,8
Почки по-русски	116,4	8,7	5,3	9,1
Почки с грибами в соусе красном с вином	154,7	12,8	9,8	4,1
Сердце, легкие и другие субпродукты в соусе	140,3	12,2	7,6	6,1
Язык говяжий "по-кавказски"	182,2	9,5	12,3	8,9
Язык отварной в соусе	206,7	19,1	14,1	0,9