Печень по Берлински: калорийность на 100 г, белки, жиры, углеводы

Калорийность и пищевая ценность Печень по Берлински

Энергетическая ценность (калорийность) Печень по Берлински составляет 118,2 ККал на 100 грамм продукта (съедобной части). Соотношение белков, жиров и углеводов:

Свойство	Значение
Калорийность, кКал	118,2
Белки, гр	8,1
Углеводы, гр	7,6
Жиры, гр	6,4

Калькулятор продукта

Введите количество продукта "Печень по Берлински" для подсчета его пищевой ценности

Свойство	Значение	% от нормы
Калорийность, кКал	118,2	5.9	5.9%
Белки, гр	8,1	5.33	5.33%
Углеводы, гр	7,6	2.8	2.8%
Жиры, гр	6,4	13.64	13.64%

Микро- и макроэлементы в Печень по Берлински

Печень по Берлински содержит следующие элементы: Моно- и дисахариды, Зола, Крахмал, Вода, Органические кислоты, Пищевые волокна, Натрий, Калий, Фосфор, Магний, Кальций, Сера, Медь, Бор, Кремний, Алюминий, Титан, Йод, Марганец, Хром, Фтор, Молибден, Ванадий, Кобальт, Никель, Рубидий, Селен, Олово, Цинк, Железо, Хлор.

Микро- и макроэлемент	Значение
Моно- и дисахариды, г.	2,5
Зола, г.	1,1
Крахмал, г.	4,8
Вода, г.	67,5
Органические кислоты, г.	25,8
Пищевые волокна, г.	1,9
Натрий, мг	36,5
Калий, мг	158,1
Фосфор, мг	152,8
Магний, мг	12,7
Кальций, мг	16,9
Сера, мг	117,4
Медь, мкг	1451,4
Бор, мкг	69,9
Кремний, мг	0,3
Алюминий, мкг	217,6
Титан, мкг	0,9
Йод, мкг	3,5
Марганец, мг	0,2412
Хром, мкг	12,7
Фтор, мкг	97,7
Молибден, мкг	42,6
Ванадий, мкг	7,2
Кобальт, мкг	9,3
Никель, мкг	24,6
Рубидий, мкг	159,3
Селен, мкг	0,5
Олово, мкг	0,4
Цинк, мг	2,2037
Железо, мг	3,8
Хлор, мг	443,6

Витамины в Печень по Берлински

Печень по Берлински содержит следующие витамины: Моно- и дисахариды, Зола, Крахмал, Вода, Органические кислоты, Пищевые волокна, Натрий, Калий, Фосфор, Магний, Кальций, Сера, Медь, Бор, Кремний, Алюминий, Титан, Йод, Марганец, Хром, Фтор, Молибден, Ванадий, Кобальт, Никель, Рубидий, Селен, Олово, Цинк, Железо, Хлор.

Витамин	Значение
Витамин B1 (тиамин), мг	0,1
Витамин B2 (рибофлавин), мг	0,8
Витамин B6 (пиридоксин), мг	0,3
Витамин B9 (фолиевая), мкг	92,7
Витамин C, мг	7,5
Витамин E (ТЭ), мг	2
Витамин PP (Ниациновый эквивалент), мг	4,0446
Витамин B12 (кобаламины), мкг	21,8
Витамин A, мг	0,5
Холин, мг	235,6
Витамин A (РЭ), мкг	500
Витамин B5 (пантотеновая), мг	2,5
Витамин PP, мг	2,7
Витамин H (биотин), мкг	36,1

Калорийность и химический состав других продуктов

Продукт	ККал	Белки, г	Жиры, г	Угл, г
Мозги, запеченные на гренках	219,6	9,8	12,1	19,2
Печенка в сметане	184,7	8,9	14,6	4,7
Печень в сметанном соусе	112,2	4,1	9	4,1
Печень по Берлински	118,2	8,1	6,4	7,6
Печень по Южноамерикански	139,8	14,2	9,2
Печень по-деревенски (печень, запеченная в яйце, - татарское национальное блюдо)	182	16,5	11	4,6
Печень по-строгановски	211,8	6	19	4,4
Печень по-шадрински	84,8	11	2,6	4,7
Печень с грибами	251,3	21,6	17,3	2,5
Печень, жаренная с жиром или луком	300,3	23,7	21,2	3,9
Печень, тушенная в соусе	362,4	12,3	18,2	39,8
Почки жареные с помидорами или лимонным соком	237,9	19,8	15,6	4,8
Почки по-русски	116,4	8,7	5,3	9,1
Почки с грибами в соусе красном с вином	154,7	12,8	9,8	4,1
Сердце, легкие и другие субпродукты в соусе	140,3	12,2	7,6	6,1
Язык говяжий "по-кавказски"	182,2	9,5	12,3	8,9
Язык отварной в соусе	206,7	19,1	14,1	0,9